战争价格冲击后 厄尔尼诺加剧亚洲水稻带困境

厄尔尼诺带来的干旱正席卷亚洲稻田，对已在伊朗战争引发的燃油和化肥价格高涨中苦苦挣扎的农民构成又一重打击。从越南到菲律宾，这一地区最重要主粮的生产正受到威胁，持续干旱已导致部分农田枯黄。作为全球最大的稻米种植国和出口国，印度的季风降雨量比正常水平低约六分之一，截至7月降雨缺口明显。产量下降可能推高食品价格，加剧通胀，亚洲基准米价泰国大米近期触及18个月高位，芝加哥期货交易所最活跃的米期货今年已上涨约40%。 在越南中部，农民阮文忠站在一公顷稻田旁忧心忡忡，他已施了三次肥，但由于缺水，水稻几乎不长。持续两个月的干旱使这一需水量大的作物枯萎，本月虽有降雨，但农民说雨量太小、来得太迟。这位60岁的农民表示，化肥、耕地和收割的费用都比去年更高，种稻已无利可图，他不得不在建筑工地打零工维持生计。对稻农而言，干旱不仅是坏天气，战争推高成本使许多人无力承担额外的灌溉和投资。 国际水稻研究所高级科学家指出，季风降雨偏少、地下水抽水成本上升、化肥用量减少，这三个因素合起来对今年收成构成最大风险。虽然单项冲击或许可以应对，但合在一起就威胁到了水稻生产。此前充足的全球库存抑制了价格，但这种支撑可能在转变，美国农业部已下调季末库存预估，并预计本季产量将11年来首次下降。 在菲律宾最大的吕宋岛，6月底本应是水稻种植季的开始，但乔·潘加利林根因无水灌溉不得不推迟播种。他说农民不知道如何为这种灾害做准备。更贵的燃油和化肥放大了挑战，虽然全球化肥价格近期有所回落，但农民尚未受益。当地合作社成员伊亚·阿布拉扎多因买不起柴油驱动灌溉泵，只能进行旱直播，并减少化肥用量、改用更便宜的有机养分。 随着厄尔尼诺在未来几个月加强，更炎热干燥的天气预计将蔓延至亚洲，威胁全球一些最重要的水稻产区。厄尔尼诺通常会削弱南亚大部分地区的夏季季风，从巴基斯坦、印度到东南亚及印尼和菲律宾都面临干旱风险。各国政府担心短缺可能影响出口，越南已警告严重厄尔尼诺可能影响超35万公顷稻田，泰国和马来西亚也在为未来一年的产量下降做准备。在印度，由于主产区在关键的7月播种期面临降雨缺口，目前水稻播种面积比去年低约1%。 市场情报公司分析师指出，随着供应担忧加剧且出口国面临成本上升，风险天平越来越倾向于未来12至18个月价格走强。然而威胁远不止于此，在发展中国家集中的亚太地区，数千万小农本就利润微薄，每次气候冲击都意味着更少的财务缓冲和更大的生计与粮食安全风险。粮农组织官员警告，旱灾在低收入国家乃至面临动荡和长期饥饿的国家可能造成毁灭性打击，特别是缅甸已被列为最易受极端天气影响的热点地区。 面对严峻形势，各方开始重新思考如何种植这一地区最重要的主粮。国际水稻研究所正在推广耐气候水稻品种，农业科技初创企业Rize正推广可将耗水量降低达30%的技术。但许多农民仍只能独自应对。在占越南稻米产量一半以上的湄公河三角洲，不断上涨的成本迫使农民减产或改种椰子，一位50岁的农民表示还没筹到足够的资金投入，他们更担心价格波动而非气候变化。